Erdbeer-Mojito-Salat

Der Geschmack von Erdbeeren ist für mich purer Sommer. Ob einfach aus der Schale, als Püree, in selbst gemachter Bowle oder eben als Salat. Für meinen 'Erdbeer-Mojito-Salat' schneide ich eine Schale Erdbeeren in der Hälfte durch und dann in dünne Scheiben. Danach nehme ich ungefähr 5 Blätter im Garten gezupfte Minze und schneide sie in hauch dünne Streifen. Die Streifen des Salats auf dem Bild sind viel zu breit geraten, sie sind angenehmer, wenn man sie halb so dünn schneidet. Danach kommt je nach Geschmack noch Rohrzucker und ein Spritzer Zitrone auf die Erdbeeren. Mir schmeckt der Salat kalt am besten, deswegen kommt meiner dann noch eine halbe Stunde in den Kühlschrank.
Guten Appetit

Festival des Métiers- Hermés Ausstellung Hamburg

Am letzten Wochenende fand hier in Hamburg das Festival der Handwerkskunst, präsentiert von Hermés im Innenhof des Hamburg Museums statt. Zu bewundern war die Handwerkskunst der Mitarbeiter des französischen Modelabels. An 7 Stationen führten die Handwerker ihre Produktion vor. Nicht nur die unglaubliche Fingerfertigkeit und das Geschick waren beeindruckend, ebenso waren die zurechtgemachten Besucher einen Anblick wert.

Am sympathischsten war mir die Sattlerin, die mich einlud alle Materialien, die sie verwendet zu begutachten und anzufassen. Sie reitet auch selbst. Ob auf Sätteln von Hermés habe ich allerdings nicht gefragt.
Insgesamt war das Event sehr schön gestaltet. Alle Dolmetscherinnen der französischsprachigen Handwerker trugen auf die verschiedensten Weisen klassische Hermés-Halstücher. Die Kabel für die Elektrizität wurden um Metallbögen gewickelt und dienten als schlichte Dekoration, die den Produkten nicht die Show stahl.

Right around the corner

Die Bilder sind heute, bei angenehmen Temperaturen entstanden. Alles blüht und lebt. Meine liebste Zeit im Jahr beginnt!